Curiosidade Sobre Os Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde

Curiosidade Sobre as Riquezas E Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde,

As frutas (Fruta) esta entre os alimentos que oferece grandiosa quantidade de fibras, proteínas, e vitaminas, sais minerais e zero açúcares (frutose). 

Elas compõem basicamente de água ,composto este fundamental para manter todos tecidos do organismo saudáveis.

✅Classificação das frutas e suas respectivas proteínas:

• Extremamente forte: 
• açaí (495 kcal em 1 tigela pequena), abacate (235 kcal em 1/2 unidades), caqui (90 kcal por unidade) e figo (90 kcal por 3 unidades).
• Baixa energia: 
• melancia (20 kcal por 1 peça) e pêssego (25 kcal por unidade).
• Fibra muito rica: 
• açaí (35 g em uma tigela pequena) e goiaba (10 g por 1 unidade).
• Rico em carotenoides: 
• manga (3600 mcg por unidade), caqui (1800 mcg por unidade).
• A vitamina E é muito rica: 
• abacate (230 mg por 1/2 unidade), açaí (90 mg em 1 tigela pequena)
• Potássio muito rico: 
• bananas (350 mg por unidade) e uvas (296 mg por xícara)
• Rico em vitamina C: 
• goiaba (370 mg por unidade) e morango (110 mg por 1 xícara)
• Cálcio extremamente rico: 
• açaí (236 mg em 1 tigela pequena) e tangerina (40 mg por 1 unidade)
• Rico em magnésio: 
• abacate (100 mg por 1/2 unidade) e banana (30 mg por unidade)
• Rico em ferro: 
• açaí (25 mg em 1 tigela pequena) e frutas vermelhas (5 mg em 1 copo médio

                           

• ✅Frutas para os praticantes de esportes/atletas:

• Os jogadores estão sujeitos a certas condições que podem ser prevenidas e reduzidas por frutas.
• Anemia: açaí, amora, carambola
• Artrite: abacaxi, ameixa e maçã
• Cãibras musculares: bananas, laranjas e melancias
• Diarreia: maçãs e bananas descascadas
• Digestão extrema: combine alimentos duros com abacaxi
• Constipação: maçã com casca, ameixa e figo
• Fadiga: bananas, uvas e figos
• Retenção de água: muitas frutas, por conterem potássio, podem causar perda significativa de líquidos.
• Colesterol baixo: maçã, pêra, abacaxi e pêssego

👉Ameixa, tônico anti-stress: 

  Curiosidade Sobre as Riquezas E Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde                                                                                                                            Contém grandes quantidades de fibra de sorbitol que estimula o fluxo intestinal e tende a excretar (evacuar). 

Dependendo da cor da fruta, a quantidade de vitaminas que ela contém pode variar: as claras são as mais comuns doce e rico em carotenos, e de cor escura contendo ferro extra. 

É rico em vitaminas B e C. faz desta fruta um antidepressivo e o suco de ameixa alivia a gota, reumatismo, artrite e problemas nas articulações.

👉Damasco, fruta (Bronzeado da pele):

Possui alto teor de caroteno (provitamina A), uma vitamina que previne o câncer, regenera os tecidos e é atraente ajudando no bronzeado. 

É rico em ferro, magnésio, potássio, zinco e vitaminas B1, B2 e C. Um verdadeiro coquetel
contra a fadiga. E contém apenas 47 kcal.

👉Figo, Protetor dos ossos: 

Curiosidade Sobre as Riquezas E Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde 

Contém cálcio, por isso é recomendado para atletas e ajuda a prevenir a osteoporose. 

Contém benzaldeído, um agente anticancerígeno, flavonoides e uma enzima chamada ficina que ajuda a digerir proteínas. 

Além dessas propriedades, contém ferro, o potássio e fibras. As avós usavam látex branco (um líquido de uma planta quando cortado) para eliminar as verrugas. 

Na Ásia, a fruta/o figo é considerada um afrodisíaco natural.

✅Faça essas 06 Receitas Incríveis Com O Suco De Laranja

                                  

👉A maçã, presente de Eva para a vida (saúde):

É rico em fibras solúveis, regula o colesterol, protege o coração e regula a função intestinal, tanto em caso de diarreia quanto constipação. Contém vitamina C, potássio e é um excelente hidratante.

👉Bananas, barra poderosa de energia:

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É o alimento dos conquistadores (campeões), rápido, pronto para recarregar as baterias. 

Se não estiver muito madura melhor ainda, fica mais rico em amido. As bananas previnem cãibras musculares, pois são ricas em potássio. 

Possuem também magnésio e vitamina B6, que são essenciais para melhorar seu humor/ânimo e auxilia seu corpo a melhorar o metabolismo.

👉O saboroso Melão, diurético muito/mais natural:

  Curiosidade Sobre as Riquezas E Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde 

É uma fruta comum de verão. É rico em potássio (diurético), betacaroteno, vitaminas e baixo calorias. 

Caso o Melão estiver bem amarelo, aumenta (maior) a quantidade de carotenos, responsável pelo cuidado da pele e melhorando o bronzeamento. 

É conhecida por ser uma fruta anticoagulante e um dos maiores parceiros na prevenção do perigoso infarto e da trombose.

👉Pêssego, uma delicia de fruta:

É rico em vitamina C e potássio. Controla o intestino, pois é rico em fibras. Possui baixo teor calórico.

👉Açaí, pentacampeão:

Curiosidade Sobre as Riquezas E Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde 

Essa fruta amazônica, popular entre os esportes, é sem dúvida uma força pura!
Rico em vitamina E, o açaí pode ser considerado um poderoso antioxidante. 

Além de ser rico em cálcio também ferro, que ajuda na contração muscular. O alto teor de fibra pode ser muito maior se na tigela de açaí  adicionarmos a famosa granola.

👉Nectarina, um pêssego com pele lisa:

É uma fruta que parece com o pêssego. Contém provitamina A, vitamina B3, ácido fólico, potássio e fibra.

 

  Curiosidade Sobre as Riquezas E Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde 

👉Pêra, ajuda a refrescar:

A pêra é uma fruta que deve ser consumida quando madura. É rico em pectina, uma fibra que regula o desenvolvimento intestinal flora intestinal; 

Contém minerais como selênio (antioxidante), zinco (aumenta a imunidade) e potássio (diurético e hipotensor). Para os jogadores é a fruta mais completa.

👉Abacaxi, no auxilio da digestão:

A cozinha oriental inclui pratos com carne e abacaxi porque tende a digerir alimentos proteicos. A fruta abacaxi contém uma enzima que chamamos de bromelina. É rico em vitamina C.

👉Melancia, baixas calorias:

Se seus problemas são aqueles quilos a mais, encha sua geladeira com melancia. Quantos nos podemos consumir?

As peças que desejar, pois tem pouquíssimas calorias (18 kcal / 100 g). É rico em água, fibra, potássio(diurético), vitaminas A, B6 e C e magnésio.

👉Uvas, limpe seu corpo de toxinas:

   Curiosidade Sobre as Riquezas E Benefícios Das Frutas Para Nossa saúde 

Uma das frutas que traz muitos benefícios para a saúde. Rejuvenescedor, diurético, depurativo, e entusiasmo. 

Contém taninos adstringentes, polifenóis, resverastrol (especialmente em uvas pretas) e substâncias com conteúdo antitumoral. 

Uma dieta rica através do uso das uvas nos garante uma ótima saúde e uma limpeza do nosso organismo das toxinas.

                            

✅Dentre os inúmeros benefícios, elas dão energia, retardam o envelhecimento precoce, auxiliam na prisão de ventre, atuam como calmantes.

O que impacta positivamente na qualidade do sono e no controle da ansiedade, além de exercerem papel fundamental para o funcionamento correto e equilibrado do intestino.

✅Dicas na cozinha👇

Economia no gás de cozinha

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Receitas Com Abacate 7 Opções Para Você Aproveitar

Receitas Com Abacate 7 Opções Para Você Aproveitar, você pode preparar diferentes versões de sanduíches de abacate com fatias finas da fruta, o abacate é um superalimento que pode ser preparado de várias maneiras. 

Basta usar sua criatividade para inventar diferentes receitas com abacate e preparar do seu jeito e gosto!  

Pelo lado da criatividade, você pode inventar pratos doces e salgados por exemplo, já experimentou sorvete de abacate? 

Para te inspirar a usar mais essa fruta no seu dia a dia, listamos 7 formas divertidas de prepará-la. Vamos verificar!

✅A- Receitas Com Abacate 7 Opções Para Você Aproveitar

👉01. Um smoothie (shake) de abacate é um ótimo café da manhã 

Aqui está uma sugestão bastante básica e fácil de preparar para começar o dia da maneira certa: um smoothie de abacate é incrivelmente delicioso e bom para uma refeição saudável. 

O Processo para preparar esta bebida:

Vamos pegar um liquidificador, colocar dentro, as frutas de sua preferencia juntamente com o nosso 

• abacate, em pedaços, 
• e adicionar um pouco de leite e mel,
• pedras de gelo

Fica uma delicia adicionar umas pedras de gelo,ai é só servir.

• 🕑Tempo de fazer em media: 30 mtos
• Oferece em media 02 pessoas

Receitas Com Abacate : E Como Escolher O Abacate Ideal

👉02. O Preparo de uma salada de abacate com folhas para o almoço

Você também pode preparar salada de abacate para o almoço. O bom é que existem várias formas de prepará-lo. Uma boa dica é cortar o abacate bem fininho e:

• adicionar alface, 
• tomate, 
• cebola, 
• rúcula 
• e temperos, como pimenta e coentro,
• azeite a seu gosto ou preferencia 

A quantidade fica a seu critério pelo números de pessoas que ira servir.

 Também pode ser aromatizado com um pouco de azeite ou sumo de limão.

 Portanto, a salada é deliciosa e nutritiva.

• 🕑Tempo de fazer em media: 30 mtos
• Oferece em media 03 pessoas

👉03. Guacamole é um autêntico prato mexicano que vale a pena experimentar.

Que tal experimentar receitas de diferentes cozinhas? Guacamole é um prato típico mexicano muito popular. 

Este é um receita de Guacamole que deve ser servido com torradas e nachos como um ótimo aperitivo. Para fazer Guacamole, 

basta amassar;

 Receitas Com Abacate  E Como Escolher O Abacate Ideal

• um abacate, 
• misturar com tomate picado, 
• cebola e coentro, 
• adicionar suco de limão, 
• alho e azeite, 
• o tempero fica de sua preferencia,

Essa saborosa e maravilhosa receita de Guacamole é um ótimo aperitivo para reunir os amigos nos finais de semana para um bate papo bem descontraído!

• 🕑Tempo de fazer em media: 30 mtos
• Oferece em media 02 pessoas

👉04. Você pode preparar diferentes versões de sanduíches de abacate

Você sabia que pode fazer diferentes versões de um sanduíche de abacate? Uma boa sugestão é adicionar:

• ovos mexidos ou cozidos
• tomate, 
• alface, 
• 2 pedaços de abacate 
• e até um pouco de pimenta para dar mais sabor,
• azeite a seu gosto ou preferencia 
• o tempero fica a seu gosto,

Outra sugestão divertida é fazer um sanduíche leve de frango desfiado com alface e abacate. È bom lembrar que também pode fazer molho de atum o molho de ricota fica uma delícia!

• 🕑Tempo de fazer em media: 30 mtos
• Oferece em media 02 pessoas

👉05. A Bruschetta de salmão com abacate: 

Caso procuramos uma entrada mais refinada, a bruschetta de salmão com abacate é uma ótima opção. vamos preparar, basta cortar o:

Receitas Com Abacate 7 Opções Para Você Aproveitar

*abacate em cubos e 

*adicionar suco de limão para o molho. 

*Salmão defumado em fatias finas, 

*uma pitada de pepino, 

*coentro, 

*pedaços de abacate na torrada

*o tempero com o azeite fica a seu gosto,

Adicionamos fatias finas de salmão defumado, uma pitada de pepino, coentro, pedaços de abacate e um fiozinho de mel para dar o toque final. Esta receita é simplesmente divina!

• 🕑Tempo de fazer em media: 30 mtos
• Oferece em media 02 pessoas

👉6. Faça uma torta de abacate para a hora do lanche

Outra sugestão divertida é fazer uma torta de abacate fácil para o almoço. A boa notícia é que existem receitas muito rápidas e fáceis que você pode fazer todos os dias. Para fazer uma massa de torta, você pode misturar:

• biscoitos ralados 
• com óleo de coco.

👉Vamos caprichar no preparo da cobertura: 

Em um recipiente devemos colocar, 

• rodelas (2 pedaços) de abacate, 
• o sumo de limão, 
• o iogurte tradicional 
• e a compota (geleia) à sua escolha 
• (por exemplo, a compota de laranja é uma delícia!) 

Depois disso é só bater todos os ingredientes com o auxílio de um liquidificador. 

Para montar a torta, coloque a massa em uma tigela ou taça e cubra por cima com a cobertura de abacate. 

É um lanche deliciosos, cheio de vitaminas e altamente saboroso. Vamos chamar os familiares para degustar essa delicia.

• 🕑Tempo de fazer em media: 30 mtos
• Oferece em media 02 pessoas

Receitas Com Abacate : E Como Escolher O Abacate Ideal

👉7. Sorvete de abacate é uma opção de sobremesa refrescante

Para encerrar essa lista, nada melhor que uma opção de sobremesa bem refrescante. O famoso sorvete de abacate pode ser feito com:

• leite de coco, 
• limão, 
• abacate picado (2 pedaços)
• e um pouco de açúcar (coco ou demerara)

Basta bater tudo no liquidificador e posterior a esse processo devemos levar no freezer para congelar. Você também pode fazer sorbet de abacate com banana e iogurte.

Adicionar sementes (como chia) e até um pouco de cacau em pó para dar um sabor extra. Em seguida, congele e deixe descansar por algumas horas. Nosso conselho é ser criativo na combinação dos ingredientes, sempre fazendo receitas diferentes.

• 🕑Tempo de fazer em media: 30 mtos
• Oferece em media 02 pessoas

👁‍🗨Aprenda como Comprar E Conservar Mamão e escolher para seu consumo diário.

✅B- Como Escolher O Abacate Ideal Sugestão Infalível

Recentemente, essa fruta se tornou uma febre mundial, pois a famosa torrada de abacate (abacate toast) apareceu nas mídia social de celebridades e influenciadores de todo o mundo. 

Mas você sabe como escolher o avocado (abacate) correto? Contendo o abacate vários estágios de maturação pode corresponder a diferentes receitas. 

Exemplo: Para uma torrada ou smoothie de abacate, é melhor usar um abacate maduro, nem muito maduro e nem muito verde. 

Então? Sabendo selecionar a fruta (abacate) corretamente é essencial para revelar todos os seus sabores e benefícios isso vai tornar nossa receita mais saborosa.

Receitas Com Abacate 7 Opções Para Você Aproveitar

👉Vejamos como ter (escolher) o abacate ideal:

Comece pelo local que você vai comprar (sacolões de qualidade),compre apenas abacates de locais onde a qualidade do produto é muito rigorosa. 

Além disso, apesar de sua súber (casca) dura, o abacate é uma fruta muito frágil e deve ser armazenado e conservado com cuidado para que sua polpa não seja avariada. 

👉1. Comece com a verificação da casca:

A primeira dica para escolher um abacate é observar a casca. A primeira coisa que você deve considerar é: quando devo usar o abacate? Dependendo da sua resposta, você deve comprar mais abacates maduros ou não.

Independentemente da variedade, os abacates que ainda têm uma casca brilhante ainda não estão prontos para comer. Não compre abacates com manchas escuras, buracos, caroços e hematomas.

Em termos de cor: As cascas de abacate geralmente variam de verde brilhante a verde escuro e quase preto. 

Uma pele mais escura por tipo não significa que está podre, mas que está no correto ponto de consumo, como os abacates tipo (Hass).

As cores das cascas dos abacates variam de acordo com o tipo e também com o estado de maturação.

👉2. Verifique a consistência:

Assim como outras frutas como a melancia ou melão, é possível determinar o grau de amadurecimento de um abacate pela sua consistência. 

Se for usar o abacate imediatamente, escolha um que tenha uma consistência mais macia ao ser espremido e afunde um pouco ao toque do dedo.

                                         

Receitas Com Abacate E Como Escolher O Abacate Ideal

Se estiver duro, com certeza levará alguns dias para ficar pronto para comer. Se você é uma daquelas pessoas que não tem tempo de ir várias vezes ao supermercado.

E consome abacates regularmente, escolha abacates em diferentes estágios de maturação para ter sempre abacates maduros à mão.

👉3. Verifique o que chamamos de talo do abacate:

Esta é uma das melhores dicas para escolher um abacate maduro. Se o caule (talo-o pedacinho no final) ainda estiver no abacate, remova-o.

👉Analisando o abacate através da sua cor, nós conseguimos saber o ponto certo da polpa.

*Se a base estiver mais amarela, o abacate ainda não está pronto para comer. Você terá que esperar mais alguns dias para amadurecer.

*Se a base estiver mais verde, o abacate está maduro. Deve ser consumido imediatamente, pois já atingiu seu ponto ideal de maturação.

*Se a base estiver escura ou marrom, o abacate está cozido demais. Ao abrir a fruta, você verá que a polpa já está com manchas marrons.

Curiosidades: Se você sentir o caroço dentro da fruta tremendo, significa que ela está madura.

👉4. Truque com o uso do caroço:

Outra informação que você pode usar ao decidir como escolher um abacate é verificar se o caroço está preso ou não. 

Para isso, agite um pouco o abacate: se sentir que o caroço bate na polpa por dentro, ele já está maduro.  Se o caroço não se mexer, o abacate precisa amadurecer um pouco mais.

Receitas Com Abacate 7 Opções Para Você Aproveitar

Gostou das dicas?Deixe seus comentários no Cozinha Gourmet estamos sempre buscando receitas praticas e fáceis para facilitar o seu dia a dia! 

✅Alimentos saudáveis👇

Alimentos Saudáveis E Baratos

Obrigado Chef Luizinho

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão

Veja como Comprar o mamão fresco, escolher e conservar mamão

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

Aprenda como devemos comprar mamão e como conservar o mamão, assim Como nada é melhor que um café da manhã composto por granola, mel, leite e o delicioso mamão picado, ou ainda um smoothies de mamão com maçã e banana.

Sabemos que esse é o smoothies preferido de muitas pessoas, por possuir até mesmo um gostinho de nossa infância não é mesmo pessoal? 

👉Como fazer para o mamão durar mais tempo na geladeira:

Para resolver todas essas preocupações, decidi montar um mini guia para você, para que nunca mais erre e desfrute de mamões frescos e perfeitamente maduros em casa. 

O mamão é composto por aproximadamente 80% de água, rico em vitaminas, rico em fibras , o mamão é ótimo para comer logo pela manhã e diariamente nas refeições diárias. 

👉A Maneira correta de como comprar mamão: 

Se você for ao mercado de hortaliças, será muito mais fácil, você pode perguntar ao dono do sacolão de hortaliças qual mamão que chegou hoje bem fresquinho.

Para outros dias ou fim de semana, então ele dono do sacolão vai te dar a melhor opção para você passar no horário que as frutas chega bem novinhas do produtor ou ceasa, essa é uma das maneira de como comprar mamão.

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

Mais se você não tem essa opção por perto de sua casa de ter um sacolão de confiança e precisa comprar no mercado desconhecido.

Não se preocupe em como comprar mamão adequadamente, no momento de você escolher o mamão é melhor ficar de olho na casca, que deve ser amarelo claro, mas ainda firme, sem caroços ou rachaduras.

👉O Método certo para armazenamento do mamão: 

Ao comprar mamões maduros, deve-se armazená-los na geladeira por até 3 dias, após este período ele (mamão) começará a desenvolver fungos, por isso tome cuidado. 

Caso prefira, pique o mamão e coloque em pote limpo e tampado na geladeira por 3 a 5 dias, essa é uma das maneira de conserva mamão.

👉O como comprar o mamão verde: 

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

Se você deseja comprar um mamão verde que vai amadurecendo ao longo da semana, o melhor é guardá-lo em local fresco, embrulhado em papel jornal, para que amadureça aos poucos mantendo suas propriedades vitamínicos.

👉Para fazer o processo de congelamento: 

Se você não comeu todo o mamão, pode armazená-lo o restante em utensílios de plásticos no freezer podendo cortar em cubos, seguindo este processo permiti ficar acondicionado por até 3 meses e usá-lo posteriormente em smoothies ou sucos.

👉Veja como amadurecer o mamão corretamente:

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

Vamos descobrir as dicas para manter e como conservar mamão e demais frutas sempre em seu estado natural. 

As fruta é um alimento essencial numa alimentação saudável. Elas estão cheios de vitaminas, fibras e nutrientes que ajudam a manter-nos com uma boa alimentação saudável. 

Logo, o mamão é uma das frutas mais consumidas no Brasil, mas as vezes pela falta de conhecimento de avaliarmos seu bom estado de conservação.

Podemos achar que não está maduro o suficiente para seu consumo e utilização por isso a importância de sabermos como comprar mamão corretamente.

👉Curiosidades: Assim é muito comum encontrar frutas como o mamão (carica papaya) ainda verdes em supermercados, sacolões e feiras.

Como sabemos o processo de amadurecimento natural da fruta é realizado pela produção de gás etileno, conhecido como "hormônio do amadurecimento". 

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

Entretanto vale lembrar que, muitas frutas não continuam a produzir esse gás após a colheita e, portanto, não amadurecem. As frutas que produzem consistentemente etileno são bananas, mamões, goiabas, mangas, caquis, melancias e tomates.

👁‍🗨Aprenda O Reaproveitamento De Alimentos escolha a maneira correta.

✅Você sabia que com algumas dicas podemos amadurecer o mamão o mais rápido tempo possível? 

👉 Basta seguir as 4 dicas abaixo:

*01. Primeiro: Embrulhe O Mamão Em Um Jornal

Umas das maneiras mais comuns de amadurecer um mamão é embrulhá-lo em jornal. Muito Embora não seja a opção mais higiênica, funciona bem e você pode limpá-lo facilmente depois. 

Assim Basicamente, ao embalar o mamão, o ambiente escuro ajuda o gás natural da fruta a amadurecer mais rápido.

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

👉*02. Segundo: Embrulhe O Mamão No Papel (Comum)

Assim, como o jornal, o processo é embrulhar o mamão. De forma mais higiênica, o papel ajuda a gerar gás e a amadurecer o mamão mais rápido.

👉*03. Terceira: O Uso Do Saco De Plástico (Sacolas)

Muito embora não seja a melhor opção, ainda funciona! Para amadurecer um mamão.

Basta colocá-lo em um saco plásticos e fazer furos com um palito ou garfo para que o mamão ainda tenha acesso ao ar fresco, que produz etileno para continuar amadurecendo.

👉*04. Quarto: O Uso De Recipiente De Plástico/Vidro

Você pode armazenar o mamão em um recipiente de plástico ou vidro, as condições ideais para o mamão continuar amadurecendo é que esses recipientes tenha alguma abertura. 

Assim a essa abertura ajuda o mamão a “respirar” e mais rápido amadurecer, não fazendo essas aberturas o mamão tende a fermentar e apodrecerá (Estragar).                                           Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

✅Através das dicas e curiosidades você ainda pode evitar alguns erros comuns ao amadurecer os mamões. Siga algumas das dicas abaixo:

a) O erro mais comum é arranhar a casca para amadurecer essa fruta, fazendo isso, os nutrientes da fruta são removidos.

b) Os dias mais quentes são mais propícios para ajudar os mamões e outras frutas a amadurecer mais rápido.

c) Mantendo os marmelos (mamão) maduros junto com os imaturos ajudará a acelerar o amadurecimento dos outros marmelos (mamão).

Mais toma cuidado para não apodrecer os que já estão maduros por isso a importância de aprendermos a dica de como comprar mamão e como conservar o mamão.

Como Comprar Mamão E Como Conservar Mamão 

d) Assim para conservar os mamões já maduros por mais tempo, faça o processo inverso, devemos colocar na geladeira ou em uma sala bem ventilada, longe da luz solar. 

As Temperaturas mais baixas produzem menos etileno, então o amadurecimento é mais lento.

Mais agora depois de todas essas dicas de como comprar mamão e como conservar mamão que se encontra no cozinha gourmet.

Você com certeza aprendeu a escolher, comprar mamão e como conservar o mamão de maneira correta essa deliciosa fruta que é o nosso tradicional mamão tão facil de encontrar no mercado, sacolão ou na feira do seu bairro.

✅Conservar Legumes👇

Como Conservar Legumes 

Obrigado / Chef Luizinho

Tipo De Frutas Brasileiras As 10 Que Você Não Consome

Tipo De Frutas Brasileiras As 10 Que Você Não Consome

Nossas frutas brasileiras é um verdadeiro sucesso, tanto por seu sabor único quanto pelas excelentes qualidades de vitaminas. Como o país é continental, o Brasil possui as maiores biodiversidades do planeta. È quase impossível listar todas as variedades de frutas que existem em nossa flora, venha conhecer        algumas delas. 

Observando bem de perto cada particularidade, é possível consumir mais que apenas bananas e maçãs. As frutas típicas do nosso país são deliciosas, e muito saborosas. Logo, reunimos uma lista com as 10 das frutas  brasileiras que todo mundo deveria conhecer, consumir, e inclui-las na nossa refeição. Descubra os tipos de frutas brasileiras e nativas do brasil:

✅1. Frutas-Feijoa

 Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome                            

A Feijoa, também conhecida como goiaba, é um tipo de frutas brasileiras típica do sul do Brasil e muito parecida com a goiaba, porém com grandes diferenças. Por exemplo, alguns dizem que a feijoa é uma fruta misturada com sabores de banana, morango e abacaxi. A polpa, por outro lado, é bem amarelada, tem sabor semelhante ao araçá e tem de 20 a 30 sementes. 

Logicamente esse tipo de frutas brasileiras, geralmente é muito mais fácil de encontrar de janeiro a março. Embora seja muito saudável, também é alto em calorias. Portanto, recomenda-se que as pessoas que consome refeição de baixa caloria usem quantidades menores por dia, esse fruta faz parte do tipo de frutas Brasileiras entre as 10 que você não consome, mas deveria.

✅2. Frutas-Biribá 

   Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome

Caso você não conheça a biribá, mas se você não ficou surpreso com o nome da fruta, é um dos tipo de frutas brasileiras mais comuns nas regiões norte do Brasil, talvez porque se refere à palavra que se pronuncia "“berimbau”". E não à toa.

Percussionistas e artesãos especializados no instrumento dizem que não há berimbau melhor do que aquele feito com biribá. Assim não é só para isso que a fruta serve, é do tipo "cápsula". Cresce em árvores entre 4 e 18 metros de altura e geralmente amadurece entre março e junho.

Quando madura, a cápsula se abre e libera até quatro sementes comestíveis.

Por ser uma fruta endêmica, nativa da região amazônica, é bastante conhecida na região e no nordeste do Brasil, é amplamente consumida na natureza, mas também é utilizada para fazer deliciosos sucos e sorvetes.

✅3. Frutas-Graviola

 Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome                        

Bastante comum em regiões litorâneas e nordeste do Brasil, a graviola é tipo de frutas brasileiras conhecida nacionalmente, mas dificilmente faz parte do consumo dos  brasileiros. Logicamente não faltam opções para incluir a fruta no nosso dia a dia, devido ao seu excelente sabor e aroma agradável.

A graviola pode ser usada para fazer bebidas como suco, sorvete, calda, néctar e até xampus, mas também pode ser consumida naturalmente, fica muito bom com açúcar. Também é bom o uso, e seu aproveitamento, pois da  graviola 54% da fruta é composta por polpa.

✅4. Frutas-Jatobá

    Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome                                   

O Jatobá é uma fruta típica do Cerrado brasileiro. É bem fácil encontrar na Bahia, Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Piauí, São Paulo e até na Bolívia.

Esses tipo de frutas brasileiras pode ser consumida crua/in natura, cozida no leite ou até usada para fazer farinha que, aliás, também é salutar o seu consumo. Tem receitas de pães muito saborosos, bolos e mingau à base de jatobá. Quando amadurece, os frutos apresentam coloração mais escura, o que costuma ocorrer no último trimestre do ano, de setembro a dezembro.

✅5. Frutas-Juá

  Tipo De Frutas Brasileiras As 10 Que Você Não Consome, Mas Deveria!

Diferentemente de muitas frutas regionais, Juá não é fácil de encontrar em supermercados e mercados do centro da cidade. É muito comum nas regiões agrestes e de caatinga do Nordeste, mas não há florestas de juazeiro as árvores onde frutificam. Geralmente estão no sopé e na capoeira degradada.

Por isso que alguns tipos de frutas brasileiras são tão interessantes para um consumo diário.

Quando madura, a polpa contém vitamina que no uso diário para adultos auxilia na alimentação. Além disso, também contém cálcio e fósforo, graças ao seu grande valor proteico, pode ser também encontrado em alguns pomares domésticos no nordeste do país. Esse fruto também faz parte do tipo de frutas brasileiras entre as 10 que você não consome, mas deveria, deixando nossas refeição deliciosas.

✅6. Fruto-de camu-camu

Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome                        

Amazônia possui uma grande variedade e tipo de frutas brasileiras gostosas que ainda são pouco conhecidas, senão poucas conhecidas. É o caso da camu-camu, uma das frutas com enorme índice de proteínas no Brasil. O camu-camu vem da mesma família da goiaba e da jabuticaba, e também é conhecido como "caçari", "araçá-d'água" ou ate mesmo "camu-camu". Acontece naturalmente às margens de rios, lagos e igapós, seja em águas escuras ou claras. 

Logo do ponto de vista proteico, o camu-camu é uma das frutas brasileiras com maior teor de vitaminas já registrado. Para descobrir, estudos mostraram que o teor de vitaminas em 100 gramas de polpa varia de 845 a 3133 miligramas. 

Muito superior à acerola, anteriormente considerada a fruta com maior teor de ácido ascórbico (vitamina) no Brasil, que sua concentração de 973 a 2786 mg/100g de polpa. Com sabor azedo, é muito utilizado pelos peruanos em preparações de sucos a doces e molhos.

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✅7. Frutas-Cambuci

  Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome

Parecendo um disco voador, é o tipo de frutas brasileiras que você já encontra no sudeste do Brasil, especialmente na província de São Paulo. Cambuci já teve uma presença tão grande na província de São Paulo que seu nome até batizou um lugar na capital. Possuindo sabores ácidos, devido ao alto rendimento de polpa, alta acidez e razoável concentração de ácido ascórbico, minerais e fibra.

Quem quiser provar este tipo de frutas brasileiras você pode encontrar no interior de São Paulo: Construída em 2009, a Rota do Cambuci Gastronômico surgiu da necessidade de criar viagens gastronômicas, turísticas e culturais.

Dentro e no entorno do Parque Estadual da Serra do Mar Paulista, para proclamar, promover e divulgar o poder deste fruto. Essa refeição faz parte do tipo de frutas brasileiras  que você não consome, mas deveria por ser saboroso seu consumo.

✅8. Frutas-Cupuaçu

   Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome

O cupuaçu não é mais incomum, mas mesmo assim, esse tipo de frutas brasileiras a maioria das pessoas conhece apenas pelo nome. Extremamente flexível, do cupuaçu aproveitamos tudo, inclusive as sementes. Até as sementes que dão origem a um dos produtos mais populares do mercado: cupulate-doces que, como o nome indica, são como o chocolate, tanto no sabor quanto na textura.

De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Taco), o cupuaçu também contém bons minerais, como a fibra, cálcio, magnésio e potássio. Outro ponto interessante é que os povos amazônicos utilizam suas sementes para auxiliar no bom funcionamento na digestão dos alimentos.

✅9. Frutas-Cajá

  Tipo De Frutas Brasileiras Que Você Não Consome

Comumente nordestina ,no nordeste, a fruta de verão é famosa por seu sabor inusitado. Você pode encontrar três tipos diferentes desta fruta: Cajá-manga: uma fruta grande com muitos espinhos, Cajá-mirim: pequeno, mas com sabor de cajá-manga muito parecido, Umbu-cajá: uma mistura de umbu e cajá misturado.

Com a casca lisa e amarelada (algumas frutas podem ser vermelhas), o cajá é usado até mesmo como uma refeição. Na Bahia, os produtores de cacau utilizam o cajá cajazeira como o carvalho do cacaueiro. Os frutos da cajazeira são muito apreciados pelo excelente sabor de sua polpa. Além disso, possuem boas características agroindustriais, como alto rendimento de celulose.

Curiosidades: Na famosa novela "O Bem Amado" existia três personagens que todos  conheciam como Irmãs Cajazeiras. Embora o nome se assemelhe a essa fruta, nesse caso, era o sobrenome de uma das irmã. Esse alimento faz parte do tipo de frutas brasileiras que você não consome diariamente no seu dia dia.

✅10. Frutas-Cagaita

   Tipo De Frutas Brasileiras As 10 Que Você Não Consome,Mas Deveria!                                    

Fruto da cagaiteira, a cagaita lembra o cerrado brasileiro. Faz parte de um tipo de frutas brasileiras que você não consome, é fruto pequeno, com casca verde, polpa aquosa e ácida e com até quatro sementes em seu interior. Tem um provável efeito laxante, o que significa que não pode ser consumido em grandes quantidades. Esse recurso foi identificado como uma origem popular por seu nome encantador.

Do ponto de vista, possui boa quantidade de vitamina e além disso tem um baixo valor calórico. Seu tronco pode atingir 8 metros de altura e abrange áreas da Bahia, Minas Gerais, Tocantins, Goiás, São Paulo e Mato Grosso do Sul. A fruta é usada para fazer sucos, picolés e sorvetes.

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