Mousse: Mousse Chocolate Maracujá Limão Sabores Irresistíveis

Chef Luizinho maio 31, 2022

Mousse: Mousse Chocolate Maracujá Limão Sabores Irresistíveis

Difícil é resistir a uma sobremesa deliciosa, não é mesmo? Falando nisso, mousse é Uma receita que se destaca porque além de agradar a maioria das pessoas, é muito funcional.

Os mais famosos são claro: mousse chocolate, mousse maracujá, mousse limão e amendoim.

No entanto, não falta receitas de sucesso para esta deliciosa sobremesa! Algumas receitas requer poucos ingredientes e podem ser feitas em menos de 15 minutos.

Outros ate podem ser ainda mais elaborados, usando vários ingredientes, mas geralmente não são tão complicados também. Atualmente, a versão funcional do mousse também faz muito sucesso.

✅01- Mousse Chocolate Light

Mousse: Mousse Chocolate Maracujá Limão Amendoim 04 Sabores Irresistíveis

Ingredientes do mousse chocolate/light

04 colheres media (café) da margarina light
120grs do chocolate meio/amargo triturado/picado
01 colher media/chá de extrato de baunilha
01 colher media/café coado e adoçado
04 ovos granja/separados
*Usar gotas suco do limão
02 envelopes do adoçante

Modo pronto:

Derreter o chocolate mais a margarina em banho-maria. Adicionar a baunilha e o café, mexa bem e desligue o fogo. Depois de esfriar, adicionar as gemas e 1 envelope de adoçante.

Usando o liquidificador, batemos as claras, o adoçante restante e o limão. Misturamos bem devagar à mistura do mousse chocolate. Despejar em um copo e leve o mousse à geladeira para firmar.

🕑Tempo fazer : 15 minutos
*Oferece em media 8 porções

✅02- Mousse Maracujá Cremoso

Mousse: Mousse Chocolate Maracujá Limão Amendoim 04 Sabores Irresistíveis

Matéria-prima:

01 lata leite condensado
01 lata creme do leite
200 mls do suco concentrado/maracujá
01 pcte gelatina/sem sabor (8 gramas)
05 colheres media de água

Modo pronto:

Reidratar a gelatina com água por 2 minutos, depois leve ao micro-ondas por 35 segundos.

Bater no liquidificador, o leite condensado, e o creme de leite, mais o suco de maracujá.

Logo que estiverem combinados, adicionar gelatina hidratada e mexa bem. Transferir o mousse para um prato ou um copo pequeno, cubra com filme plástico e leve o mousse à geladeira por pelo menos 2 horas. Em seguida, sirva.

🕖Tempo de fazer 10 minutos
Oferece ate 01 porção

✅3-Mousse do Limão

Mousse: Mousse Chocolate Maracujá Limão Amendoim 04 Sabores Irresistíveis

Ingredientes:

. 02 caixinhas da gelatina/pó de limão
. 250mls da água bem fervendo
. 250mls da água fria
. 02 Ltas leite/condensado
. 02 caixinhas creme/leite
. 1/2 copo médio (de requeijão) do suco/limão
. Raspas limão fresco para enfeitar/opcional

Modo de Preparo:

Misturar o pó das 2 caixinhas de gelatina com a água fervendo. Depois colocar todos os ingredientes no liquidificador, inclusive as gelatinas dissolvidas. Bater bem.

Depois vamos despejar o mousse em uma forma ou num pirex e leve à geladeira por 06 horas. Depois polvilhar o mousse com as raspas de limão fresco por cima.

Dicas importantes:

Quando raspar um limão, tome cuidado para raspar apenas a parte verde da casca, pois ela ficará amarga se você raspar também a parte branca.

Evitar, recomendo que desenforme o mousse pois é muito leve. Congelar em um recipiente bem bonito que fique diretamente sobre a mesa ou em uma tigela separada.

Se acaso, você acha que rende muito mousse ou sua casa não está tão cheia quanto de costume, faça metade da receita.

Se estiver fazendo uma receita completa, precisará fazê-la em duas etapas no liquidificador, porque se tentar misturar tudo de uma vez, não vai funcionar.

🕑Tempo de fazer :30 minutos
Oferece ate: 04 porções

✅4-Mousse De Amendoim

Mousse: Mousse Chocolate Maracujá Limão Amendoim 04 Sabores Irresistíveis

Ingredientes:

01 folha de gelatina de força de titânio embebida em água fria por 5 minutos
360 grs chocolate branco/picado
200 grs manteiga amendoim simples (usamos manteiga de amendoim orgânica Woolworths Macro)
02 claras de ovo granja
01 xícara media (250ml) creme de leite
01 colher media chá extrato/baunilha
*Frágil do amendoim comprado na loja, para servir

Calda do chocolate:

60grs da manteiga sem sal
100grs do açúcar/mascavo
1/2 xícara media (125ml) creme leite (fino)
25grs chocolate tipo amargo (70%) triturado

Preparação:

Coloque a gelatina embebida, o chocolate, a manteiga de amendoim e 1 xícara (250 ml) de água fervente no liquidificador e bata até derreter e ficar homogêneo.

Adicione as claras e misture bem, depois adicione o creme de leite e o extrato de baunilha e misture bem. Divida a mistura do mousse entre duas formas de 800 ml e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite até endurecer.

Vamos fazer o caramelo ao servir.

Coloque a manteiga e o açúcar em uma panela em fogo médio-baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva. Acrescentamos o creme e deixamos ferver.

Cozinhe por 5 minutos ou até engrossar ligeiramente, em seguida, adicione o chocolate e cozinhe, mexendo por 2 minutos ou até derreter e ficar

homogêneo.

Arrefecer (esfriar) o mousse à temperatura ambiente. Despejamos o caramelo resfriado sobre a mousse. Cobrimos com amendoim triturado e servimos.

🕑Tempo de cozinhar : media 30 minutos
Oferece ate 04 pessoas

✅Dicas: Que tal aprender a preparar um doce único e perfeito: Sobremesas De Morango

✅Faça essa receita👇

Sobremesa De Banana Gelada

Obrigado

CONTINUAR LENDO >>

Mousse Do Maracujá: Gelado e Delicioso

Chef Luizinho fevereiro 12, 2022

🥧Originário da França, dizem que a França é a mãe da mousse. Eles ganharam muitas versões, algumas são de leite e ovos, outras são apenas gelatina ou branca de neve. Mousses não requerem fogo, veja como derreter chocolate e depois refrigerar. Eles congelam bem por várias semanas, mas devem ser consumidos imediatamente após o descongelamento.

✅Mousse Do Maracujá-Gelado e Delicioso

Mousse Do Maracujá-Gelado e Delicioso

Existem muitas teorias e histórias sobre a origem da palavra mousse. Um dos registros mais interessantes é que na Roma antiga havia uma mistura de mel e vinho chamada muslum. Com a modificação latina, a palavra passou a ser francesa e a palavra mousse.

Nome de um doce aerado preparado na Inglaterra por volta do século XIX. Mousse francesa ou mousse portuguesa, significa leve e espumosa, mas com uma textura estável.

Você sabia que esta receita de mousse de maracujá também pode ser usada para fazer outras sobremesas como torta de mousse de maracujá ou bolo de mousse de maracujá? Você tem alguma dúvida de que esses dois são simplesmente incríveis?

Mousse Do Maracujá-Gelado e Delicioso

Ingredientes: Como fazer Mousse do maracujá

01-Um leite condensado em lata
01-Um suco de maracujá lata (medido como leite condensado enlatado)
01-Um creme leite lata sem soro

Preparação:

1. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o concentrado de suco de maracujá.

2. Em uma tigela, despeje a mistura e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Informação adicional:

Conhece uma sobremesa fácil de fazer que quem já experimentou vai adorar? Estamos falando de mousse! Além dessa receita de mousse de maracujá, temos várias outras receitas para você aproveitar na cozinha gourmet! Não é apenas mousse doce! Temos várias opções salgadas que são ótimas como aperitivo ou acompanhamento.

✅Dicas de mais uma receita irresistível de: Mousse De 04 Sabores

Mousse Do Maracujá-Gelado e Delicioso

Na hora de comprar maracujá, você sabe escolher o melhor? A cor e a textura da fruta são as pistas mais fortes para saber se é comestível. Sempre priorizar para aqueles que não são mais verdes, porque isso significa que já estão em processo de amadurecimento.

O maracujá azedo deve estar sempre com a casca amarela e enrugada, sem nenhum sinal de manchas escuras ou rachaduras. O doce deve ter uma crosta lisa e firme.

Para fazer a calda do mousse de maracujá, basta misturar,1 xícara de polpa de maracujá,1/2 xícara de açúcar.

Coloque em uma panela em fogo baixo, mexa bem e deixe ferver. Mexa mais um pouco até ferver. Em seguida, leve à geladeira com a mousse.

Mousse Do Maracujá-Gelado e Delicioso

Você gosta do sabor azedo do maracujá? Nós também! Com ele, você pode fazer diferentes receitas como bolos, tortas, pudins, pavês e muitos outros! Não podemos esquecer das deliciosas receitas de maracujá: o molho de maracujá vai muito bem com peixes, frango e outras carnes, confira outras receitas e você não vai se arrepender!

🕑Pronto em 5 minutos
Rendimento 6 partes (pessoas)

Agora que você já aprendeu a fazer mousse de maracujá o que achou?

✅Outra receita incrível👇

Sobremesas Gelada De Liquidificador

Agradecido a todos

CONTINUAR LENDO >>

Mousse De Chocolate Gelado: Um Verdadeiro Sonho

Chef Luizinho fevereiro 03, 2022

🍦Mousse De Chocolate Gelado

Esta é uma das sobremesas de Mousse De Chocolate Gelado mais famosas. Dizem se que a primeira receita de mousse foi criada na França e leva o nome das mudanças ao longo dos anos. Mousse parece vir da palavra muslum, a antiga definição romana da famosa mistura consumida em massa de mel e vinho.

Mousse De Chocolate Gelado é uma receita de sobremesa simples e prática perfeita para quem não tem tempo suficiente na cozinha. Para torná-lo mais saboroso, adicione gotas de chocolate.

✅Mousse De Chocolate Gelado

Mousse De Chocolate Gelado

A receita tradicional de mousse de chocolate gelado, embora também simples, é mais trabalhosa, pois exige bater o creme de leite e as claras até o ponto de chantilly. Se tiver tempo, invista nessa ideia, pois a textura é mais leve e macia, além de ser um mousse de chocolate aerado. Aprenda agora a fazer mousse de chocolate gelado

Ingredientes:

02-Leite em creme (Lta.creme leite)
01-Lta Lte condens.de sua preferencia
01-Gelatina Original em Pó
08-oito colheres de sopa ou chocolate em pó de sua preferência,

Você pode usar o outro de sua escolha e ficará bom, não importa o que você use.

Mousse De Chocolate Gelado

Preparação:

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó.
Bata por cerca de 2 minutos. Derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e adicione à mistura, mexendo por 30 segundos para combinar.
Coloque em um recipiente, cubra e leve à geladeira até firmar

informação adicional:

Em vez de fazer mousse de chocolate em pó, você pode usar barras de chocolate derretidas. Por exemplo, se escolher esta opção, também pode fazer uma mousse de chocolate branco!

Se você já fez um bolo de chocolate e quer rechear, uma ótima opção é usar essa receita de mousse de chocolate gelado para o recheio do bolo, vai deixar seu bolo super macio e fofinho!

✅Dicas para você fazer este: Mousse De Maracujá-Gelado para sua família

Mousse De Chocolate Gelado

Mousse (do francês mousse, [espuma]) é uma sobremesa cremosa feita de ovos e/ou creme misturado com outros ingredientes que lhe dão sabor, como chocolate ou frutas. Neve as claras de ovo, em seguida, adicione os outros ingredientes. O doce é então refrigerado e mantido aerado.

A mousse de chocolate gelado é um prato tradicional francês que é servido na maioria dos restaurantes. A receita foi inventada no início do século 20 pelo artista francês Henri de Toulouse-Lautrec, que originalmente a chamou de "maionese de chocolate"

Agora que você já sabe fazer outros mousses, confira mais receitas deliciosas de mousse no cozinha gourmet mousse do maracujá, mousse rápido, mousse
de chocolate branco, mousse de leite em pó, mousse de morango e mousse de abacaxi basta solicitar que enviamos para você.

Mousse De Chocolate Gelado

Temos muitas sobremesas incríveis e fáceis, como receitas de ingredientes de coco, por exemplo! Escolha a sua preferida! Você também poderá solicitar receitas da nossa publicação de refeições e sobremesas, sucos naturais, tortas salgadas, bolos temos varias que poderemos enviar para você fazer essas delicias e saborosas para sua família.