Como Fazer Arroz e Feijão Soltinho e desmanchando Perfeito

Mais muita gente já sabe que o arroz com feijão é a base da culinária brasileira! Sabia que essa dupla de sucesso esta atravessando gerações.

Como Fazer Arroz e Feijão Soltinho e Desmanchando Perfeito, se tornando uma tradição na mesa dos brasileiros, representando nossa culinária no mundo a fora. 

Você gostaria de ter acesso a todas essas maneiras e aprender como cozinhar arroz e feijão do jeito certo? Porque para apreciarmos uma comida ela deve ser acima de tudo saborosa.

Logo a cozinha gourmet separou dicas importantes para você aprender como fazer arroz e feijão e acertar no preparo certo deixando do jeito que todo brasileiro adora. Confira abaixo!

✅1. Acertando O Ponto De Cozimento Do Arroz:

👉A primeira dica importante é: Escolha uma marca de qualidade, que é do tipo 1. Essa categoria, popularmente chamada de “arroz de agulhinha”, contribui para o aspecto bonito da culinária. Dito isso, ajuda muito a deixar o arroz com aspecto de soltinho.

👉Outra dica importante: Para evitar o arroz mole é a proporção de água. A medida ideal é sempre duas porções de água para cada porção de arroz. 

Portanto, se você cozinhar 1 xícara ou 1 xícara (chá) de arroz cru, precisará do dobro de água para cozinhá-lo.

Usar água quente também é importante ao cozinhar. Se precisar adicionar água durante o cozimento, nunca use água fria, pois é necessário manter a temperatura constante do início ao fim do cozimento.

👉Outra dica importante: Agora, se mesmo depois de seguir essas dicas seu arroz ainda ficar empapado, existe um truque que pode ajudar. 

Basta adicionar algumas gotas de suco de limão à água do cozimento e pronto. Para fazer arroz fofinho, é preciso prestar atenção nesses detalhes. O resultado é um arroz fofinho de dar inveja!

Mas e agora? gostou das nossas dicas de como fazer arroz e feijão, é importante saber cozinhar o arroz e deixa-lo soltinho e desmanchando no ponto ideal? 

Já aprendeu? aplique todos seu conhecimento faça essa refeição deliciosa que você e sua família merecem!

✅2. Como Fazer Feijão Perfeito Que Faltava Na Sua Cozinha

Assim receitas mais simples da cozinha escondem alguns segredos que fazem toda a diferença na hora de preparar refeições deliciosas. 

Logo comer arroz e feijão fresquinho nas principais refeições do dia é uma forma de fornecer ao organismo os nutrientes necessários. 

Tornaremos a nossa comida tradicional saborosa e torna lá mais fácil no seu preparo diário. Devemos, entender os fundamentos da culinária brasileira ,e saberemos também um importante valor cultural.                          

👉Os Cereais é uma grande fonte de proteína

Quando consumimos carne animal não imaginamos que grande parte das proteínas responsáveis ​​pelas funções do nosso corpo são fornecidas também pelos cereais. 

Existe vários tipos de feijão que conseguem concentrar vitaminas, minerais e fibras que garantem a complementação necessária para nossa refeição. 

Portanto, os cereais fazem parte essencial de quase todos os tipos de menus da culinária brasileira. 

✅Segue Etapas Na Preparação Ideal Do Feijão Perfeito:

👉Etapa 1: Vamos deixar de molho em agua fria o feijão

Um dia antes do preparo, deixe os grãos de molho por pelo menos 12 horas e tente excluir os gases da casca. Ao contrário do arroz, que deve ser preparado sem lavagem, as leguminosas geralmente devem ser demolhadas.

👉Etapa 2: Ajuste a proporção de água no cozimento do feijão                          

Este é um dos passos mais importantes para manter o feijão exuberante e não aguado. Não ignore as instruções da embalagem de 1 xícara de feijão e 2 xícaras de água. Não se esqueça de corrigir a proporção 1:2 ao dobrar esta quantidade.

👉Etapa 3: Adicione os melhores temperos no preparo

Use louro, salsinha, cebola, alho e todos aqueles temperos que dão um sabor especial ao feijão. 

Essa etapa também é importante para deixar a mistura mais saborosa, diminuir a necessidade de adicionar sal em excesso e temperar com ingredientes naturais. 

Para os iniciantes no preparo como fazer arroz e feijão esses temperos e bem agradável na sua utilização.

👉Etapa 4: Use a panela de pressão corretamente

A panela de pressão acelera o cozimento e promove um melhor resultado final com grãos macios e um caldo grosso. Feche a panela e espere pegar pressão, espere mais 20 minutos em fogo baixo.

👉Etapa 5: Engrossar o caldo de feijão perfeito

Pegue uma concha de caldo de feijão e bata no liquidificador ou processador de alimentos e adicione o conteúdo à panela. Graças a isso, seu feijão ficará ainda mais suculento, cheio de sabor.                  

Dicas: O ideal é apostar em temperos clássicos como louro, cebola, alho e pimenta-do-reino. Você pode deixar o sal até o final, pois corre menos risco de salgar o feijão.

👁‍🗨Aprenda a fazer o famoso Arroz Carreteiro é uma deliciaaaaa.

✅Confira Erros Que Você Faz No Preparo Do Feijão

👉Feijão sem erros: O feijão também é outro ingrediente sujeito a erros no preparo. Mas existem etapas que fazem toda a diferença para que ela se desfaça do jeito que todo mundo adora.

👉A primeira é: Deixe os grãos de molho por pelo menos 12 horas. Enquanto isso, troque a água também. 

Essa etapa ajuda a manter o feijão hidratado deixando-o macio  e livre das toxinas que causam os temidos gases. 

Que tal deixar o feijão de molho na noite anterior ao cozimento? Isso faz muita diferença na hora da economia, pois amolecer o feijão antes de cozinhar significa que você gasta menos gás durante a preparação.                              

A correria do dia a dia também pode fazer você esquecer de fazer todo esse processo. Mas aí você pode investir em outra dica no como fazer arroz e feijão! 

Deixe de molho por 60 minutos, despeje água fervente. Isso é suficiente para melhorar o sabor do nosso feijão.

✅Confira Dicas Para Deixar O Feijão Saboroso

👉Preparação de feijão grosso:

O ideal é colocar o feijão em uma panela de pressão, cobrir com água e já incluir as folhas de louro. Em seguida, tampe a panela, leve ao fogo médio e espere a válvula apitar, a partir daí conte dez minutos de cozimento.

Depois pode fritar o alho, a cebola e o óleo em outra panela e ir acrescentando aos poucos o feijão cozido com um pouco de caldo.

Para engrossar o feijão, você pode amassar o feijão com o fundo de uma concha e deixar cozinhar em fogo baixo para evitar que feijão grude no fundo da panela até atingir a consistência desejada.     

👉Dicas: Na hora do como fazer arroz e feijão, é importante ficar atento a dois detalhes do feijão: a variedade branca, preta, fradinho, carioquinha, roxinho, rosinha ou tinto e o tempo de cozimento indicado pelo fabricante. 

Por exemplo: O feijão carioca cozinha bem rápido e dá um caldo mais consistente, enquanto o feijão branco pode demorar um pouco mais na panela de pressão. Observar o tempo de cozimento conforme orientação do fabricante.

Já que você gostou das nossas dicas de como fazer arroz e feijão perfeito e deixa ló no ponto ideal de ser degustado.

✅Agora compartilha nossos artigos acessando o Cozinha Gourmet e tenha uma variedades de receitas e dicas deliciosa que você e sua família vão adorar!

Obrigado / Chef Luizinho

 Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho                  

 Aprendendo Como Fazer Arroz Bem Soltinho  

Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho, vejamos, tem muitas pessoas que lutam para preparar uma boa comida que evoque a magia do paladar e do visual por que comemos pelos olhos também.

Entretanto, existem alguns cuidados que podem ajudar quem está começando nessa área da magnifica culinária.

📘1.Receita Para Quem Esta Aprendendo Cozinhar?

Para cozinhar a pratica ajuda bastante. Assim, Não é uma tarefa difícil quando há dedicação, cuidado e acima de tudo amor pelo que se faz. Confira os passos importantes para aprender a preparar deliciosas receitas. 

Esteja você a cozinhar em casa ou num restaurante, para clientes, amigos, familiares ou até para si próprio, há um conjunto de cuidados a ter. 

Logo os primeiros passos podem ser difícil, mas com a prática você pode adquirir habilidades culinárias. Venha, Conferir neste conteúdo de como aprender a cozinhar bem.

👉•Fique atento para fazer uma receita passo a passo:

Para aprender a cozinhar bem, um dos passos necessários é prestar atenção no passo a passo da receita. Verificar as etapas é importante porque pode afetar diretamente no resultado final. 

Pontos como: Tempo de queima, temperatura, pré-aquecimento e outros detalhes não devem ser omitidos.

👉•Verifique todos os ingredientes necessários para o preparo?

Você já começou a preparar um prato e percebeu que faltava um dos ingredientes? 

Um dos passos para uma boa culinária é verificar se você tem todos os itens necessários para a receita, inclusive os utensílios. Também é preciso analisar se tem a quantidade necessária de ingredientes.          

Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho 

👉•Devemos preocupar com a higienização?

Boas práticas de higienização dos ingredientes, utensílios e das mãos fazem parte do trabalho de cozinhar bem. Alimentos contaminados podem levar a transmissão de doenças. 

Por isso, antes de começar a "colocar a mão na massa", certifique-se que tudo está higienizado.

👉•Procure e confira dicas dos chef de cozinhas?

Quem é iniciante na área de culinária também deve buscar orientações de chefes da Gastronomia. 

Existem diversas redes sociais, sites e plataformas em que esses profissionais estão presentes e oferecem, de forma gratuita, instruções, dicas e conselhos para cozinhar bem.

👉•Seja organizado(a) quando estamos aprendendo cozinhar?

Outra dica para cozinhar bem é manter a organização na preparação da receita. O ideal é que todos os itens sejam dispostos de modo que não dificulte o preparo. 

A falta de organização pode levar a inserir ingredientes a mais ou até mesmo ao desperdício.

👁‍🗨Conheça essa dica Arrumando A Cozinha para facilitar sua vida

📗2.Receita: O Como Fazer Arroz Bem Soltinho:                       

Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho 

Truques e dicas valiosas para não errar no seu preparo.

Tendo problemas para preparar o seu arroz? Caso você não sabe a quantidade ideal? Não se preocupe, vamos te ensinar como fazer arroz bem soltinho perfeito!

Ingrediente básico na mesa do brasileiro, o arroz é um prato que dá um pouco de trabalho no começo, mas depois que você pega o jeito fica super facil de prepara-lo. 

Aqui na cozinha gourmet você vai aprender como fazer arroz bem soltinho, fica uma verdadeira maravilha.

Portanto, se você está aprendendo cozinhar, continue lendo! Com alguns passos e algumas dicas, você aprendera a preparar essa receita saborosa em pouco tempo!

👉.Verifique qual arroz a escolher (Ideal)?

Primeiro: Decida por uma marca de qualidade, E o tipo ideal é que seja do (tipo1). 

👉.Outra escolha importante é o tipo: o arroz de grão longo (chamado de agulhinha) é a melhor opção por ter um melhor resultado após o cozimento.

Além disso, verifique se não há muitos grãos quebradiços na embalagem, que se desfazem quando cozidos isso poderá afetar o resultado final do nosso arroz bem soltinho.

Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho 

Outra dica importante: É escolher o arroz pérola, fica mais soltinho que o arroz branco (Normal).

👉.Devemos sempre lavar o arroz sim ou não?

O objetivo da lavagem do arroz é remover qualquer poeira ou sujeira que se agarre à superfície do grão. No entanto, muitas marcas não precisam passar por esse processo. Portanto, verifique sempre a embalagem ao comprar.

Mesmo assim, vale lembrar que, além de promover a hidratação do grão, a água também retira o excesso de amido, que atua como um espessante durante o cozimento. 

O cozimento do amido, por sua vez, é o processo de absorção do líquido, por isso a lavagem do arroz ajuda a acelerar o cozimento dos grãos.

👉No Como fazer Arroz Bem Soltinho qual é a medida ideal a usar?

A proporção é sempre duas 2 partes de água por (uma) 1 parte de arroz. Então se você fizer uma 1 xícara (chá) de arroz cru, vai precisar do dobro de água para cozinhar o arroz.

È muito importante sempre observar que a umidade se perde durante o cozimento, por isso é melhor ter sempre um pouco de água morna na lateral da panela para o caso do arroz secar e não ficar cozido.

👉.Usar qual a panela (correta) no cozimento do arroz?

Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho 

Assim o delicioso arroz tende a expandir se (crescer) em cerca de 50% durante o o processo de cozimento. Logo, vejamos como é importante escolher uma (panela) correta para que possa lidar com essa quantidade (volume). 

Dicas: Toma cuidado com as panelas de fundo grosso, que retêm mais calor e tendem a demorar mais para cozinhar, podendo queimar a receita do como fazer arroz bem soltinho.

👉A Água quente? É ideal para fazer arroz bem soltinho?

Devemos sempre cozinhar o arroz em água quente. Assim quando deixar o arroz um tempo para escorrer, adicione (coloca) no fogo a quantidade de água necessária para ferver. 

Caso você precisar adicionar água durante o cozimento, nunca use água fria, pois é necessário manter a temperatura constante do início ao fim.

👉Como temperar corretamente o nosso arroz bem soltinho?

É o tipo de comida que permite ser criativo. A preparação pode ser ajustada ao seu gosto, com os temperos que normalmente usa, ou com os temperos que quiser experimentar. 

Mas como é o seu primeiro preparo de arroz, usar cebola, alho e sal é sempre bom e dará ao seu arroz o sabor que você deseja ficando pela sua preferencia e gosto.                                         Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho 

👉Dicas básicas, Você esqueceu no fogo? Começou a queimar?

Mergulhe imediatamente a panela em uma tigela com água fria. O cheiro de queimado desaparecerá em alguns minutos. Em seguida, coloque o arroz (não raspe o fundo) em outro recipiente. Isso evitará que o cheire de queimado evapore.

👉Evita do seu arroz ficar muito cozido (Empapado)? 

Se quiser arroz branco bem soltinho, adicione algumas gotas de suco de limão à água do cozimento. Outra dica é usar o fogo médio para não prejudicar o cozimento.

👉Outro método de como fazer arroz bem soltinho?

Veja, Para separar os grãos (soltinhos), faça o arroz em água fervente com um pouco de manteiga ou azeite, logo depois escorra e coe. 

Coloca em um refratário (vidro) e leve ao forno aquecido, tampado, pode acrescentar cheiro verde caso você gosta, até servir.

 Aprendendo Cozinhar E Como Fazer Arroz Bem Soltinho 

👉Último recurso no preparo de como fazer arroz bem soltinho?

Quando o arroz estiver cozido, faça um buraco no centro com um garfo. Em seguida coloque uma colher (sopa) de vinagre no lugar.

Desligue o fogo e cozinhe por mais dois minutos com o próprio calor da panela, vai ficar uma delicia, e na decoração use sua criatividade.

Agora compartilhe esse artigo com os amigos , afinal de conta que não quer aprender a cozinha um arroz soltinho. 👁‍🗨Siga as redes sociais: ▶ Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter,

✅Mais receitas👇

Receita De Arroz Carreteiro

Obrigado Chef Luizinho

Receita De Arroz Carreteiro Completo: Aprenda Como Fazer 

Receita De Arroz Carreteiro Completo

Fala amigos! Hoje, estamos trazendo uma deliciosa receita de arroz carreteiro completo, após alguns pedidos para que possamos fornecer essa receita com seus diversos sabores.

Resolvemos atender essa solicitação de comidas típicas brasileiras a onde você poderá encontrar as mais diferentes formas de fazer a maravilhosa receita de Arroz carreteiro completo em casa para toda família.

Descubra o mundo de sabores irresistíveis com o nosso e-book exclusivo "Receita de Carne e Frango"

👉O Modo De fazermos O Arroz Carreteiro:

Vamos preparar a receita de arroz carreteiro completo é muito fácil e tudo o que você precisa fazer é anotar os ingredientes de suas receitas favoritas e seguir o processo de preparo da receita do arroz carreteiro escolhida. 

Com isso separamos o passo a passo para você acompanhar e obter mais dicas de como deixar sua receita de arroz carreteiro completo ainda melhor e mais saboroso. Escolhemos os melhores pratos para um almoço rápido e fácil.

✅01-A Receita Fácil De Arroz Carreteiro

Receita De Arroz Carreteiro Completo

✔O Ingredientes Para O Arroz: 

*03 xícaras medias de arroz
*500 grs de carne seca
*200grs de bacon fatiado
*200 grs de calabresa
*01 um tomate grande maduro
*01 uma cebola grande
*Pimenta calabresa a gosto
*Coentro e Sal

✔Fazendo O Arroz Branco:

Primeiramente para começar a fazer a receita de arroz carreteiro completo, cozinhamos a carne seca na panela de pressão, retire, e espere esfriar e pique. Reserva.

Retirar a pele da calabresa e corte em cubos junto com o bacon. Os tomates retire as sementes, vamos picar em pedaços pequenos as cebolas também. Reserva.

Refogamos o bacon e a calabresa até dourar, depois acrescente a cebola, o tomate, a calabresa e a carne de porco desfiada.

Logo depois devemos adicionar o arroz, deixe-o no fogo ate cozinhar, vai adicionando a água se necessário para corrigir o sal, depois abaixe o fogo e espere secar.

Após nossa receita de arroz carreteiro completo estiver pronto, coloque a salsinha por cima e servimos a seguir.

• 🕑Tempo estimado de preparar: 40 minutos
• Oferece em media ate 04 pessoas

✅02- A Receita Arroz Carreteiro Do Chef Luizinho

Receita De Arroz Carreteiro Completo

✔Ingredientes Do Arroz de Carreteiro Chef Luizinho:

*600grs de carne seca, desalinizado e cortada em cubos
*150grs bacon, cortado em cubos de 2 cm
*02 colheres medias de azeite
*01 uma xícara de cebola (picada)
*02 dois dentes de alho
*02 xícaras medias de arroz (lavado e escorrido)
*05 xícaras medias água fervente
*03 tomates sem sementes, picados
*1/2 meia xícara de salsa picada
*sal e pimenta preta a seu gosto

✔Como Preparar o Arroz Carreteiro do Chef Luizinho:

Aqueçamos o azeite e o bacon em uma frigideira de ferro fundido. Assim quando o bacon começar a dourar, acrescente a carne seca e frite por 10 minutos ou até dourar.

Adicionamos a cebola mais o alho e refogue por 3 minutos em fogo baixo. Logo temperamos com pimenta preta. Adicionamos uma 1 xícara (chá) de água quente, tampar e deixe que cozinhe por ½ hora (adicione água se necessário).

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Colocaremos o arroz na panela, refogue por 5 minutos e adicione os tomates. Fritaremos um pouco e acrescente a água restante. Acrescente o sal para finalizar a receita de arroz carreteiro completo.

A seguir quando ferver o arroz carreteiro novamente, tampe a panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Desligamos o fogo e deixe descansar por 5 minutos. Adicionarmos a salsinha e sirva imediatamente a receita de arroz carreteiro completo.

• 🕑Tempo estimado de preparar: 30 minutos
• Oferece em media ate 04 pessoas

✅03- A Receita do Arroz carreteiro c/ Sobras do churrasco Bianca

   Receita De Arroz Carreteiro Completo: Aprenda Como Fazer Os 07 Sabores 

✔Ingredientes p/ Arroz E Churrasco Bianca:

*1/2 pimentão verde em cubos
*1/2 pimentão vermelho em cubos
*1/2 pimentão amarelo em cubos
*02 dois tomates em cubos
*01 uma cebola em cubos
*03 três dentes de alho picados
*02 dois caldo de carne
*400 grs de sobras de churrasco, em cubos
*02 duas xícaras de arroz do seu gosto
*Salsinha e cebolinha a gosto
*05 cinco xícaras de água

Vamos preparara a receita de arroz carreteiro completo com os restos de churrasco da Bianca. Colocamos os pimentões, as cebolas e os tomates em uma panela com um pouco de azeite, acrescente, o alho e após misturamos bem.

Adicionamos a carne, dissolva o caldo em 02 xícaras de água, coloque na panela, e cozinhe por cerca de 5 minutos, adicionar o arroz e o restante da água.

Logo quando estiver terminando de fazer a receita de arroz carreteiro completo, adicionar a cebolinha e a salsinha. Servir sempre quente.

• 🕑Tempo estimado de preparar: 35 minutos
• Oferece em media ate 04 pessoas

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👁‍🗨Veja também Como Fazer Arroz Soltinho Desmanchando na boca.

✅04- A Receita De Arroz Carreteiro Caseiro

Receita De Arroz Carreteiro Completo

✔Ingredientes do Arroz Carreteiro Caseiro:

*03 três xícaras de arroz
*500grs de carne seca
*200grs de fatias de bacon
*200grs de linguiça calabresa
*01 um tomate grande maduro
*01 uma cebola fresca grande
*Uso da pimenta calabresa a seu gosto
*O sal e salsinha a seu gosto
*02 dois ovos cozidos (para decorar)

✔Fazendo O Arroz Do Carreteiro Caseiro:

Primeiro, cozinhe a carne seca na panela de pressão, esperar esfriar e logo desfie ou pique em pedaços pequenos. Reservando.

Logo retiramos a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
Cortaremos o tomate (sem pele e as sementes) e a cebola em cubos pequenos e reserve, vamos colocar depois na finalização da receita de arroz carreteiro completo.

Após, Refogamos o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, mais o tomate, e a pimenta calabresa mais a carne moídinha ou desfiada.

A seguir, acrescentamos o arroz, adicionamos 6 copos de água e o sal a seu gosto, baixar o fogo e espere o arroz secar, assim que ficar pronto.

Vamos transferir o arroz para uma travessa, fica bom decorar com os ovos cozidos e polvilhe o arroz carreteiro com a salsinha picada.

• 🕑Tempo estimado de preparar: 40 minutos
• Oferece em media ate 04 pessoas

✅05- O Arroz Carreteiro Camil Saboroso

Receita De Arroz Carreteiro Completo

✔Ingredientes Necessários:

*01 uma colher media/sopa de óleo
*1/2 Meia xícara chá/bacon cortado tipo cubos pequenos
*01 um dente alho triturado/amassado
*01 uma cebola fresca triturada 
*200 grs carne seca cozida triturada ou picada grosso
*02 dois tomates frescos médios sem sementes, cortados tipo cubos
*01 uma e 1/2 xícaras media/chá de arroz Camil (marca a seu gosto)
*01 uma colher media chá/sal
*03 três xícaras media água fervente
*01 uma colher media da salsa picada

✔Fazendo Delicioso Arroz Carreteiro:

Pegaremos uma frigideira, e aqueçamos o óleo em fogo médio e frite o bacon até dourar. Acrescentamos o alho, cebola mais a carne seca e refogamos por alguns minutos. 

Depois acrescenta os tomates, mais arroz camil, o sal e a água fervente, vamos cozinhar parcialmente o arroz carreteiro por 15 minutos ou até que o líquido esteja seco e o arroz esteja cozido. 

Devemos cobrir novamente o arroz carreteiro e deixar descansar por 5 minutos. Logo adiciona o cheiro verde e sirva se imediatamente.

• 🕑Tempo estimado de preparar: 35 minutos
• Oferece em media ate 04 pessoas

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✅06- Fazendo Fácil O Arroz Do Carreteiro C/ Ervilha

Receita De Arroz Carreteiro Completo

✔Ingredientes Para O Arroz Fácil: 

*03 três xícaras medias de arroz/seu gosto
*01 uma (unidade) calabresa
*600grs carne seca ou outra carne charque
*04 rodelas de tomate pelado
*01 unidade de pimenta
*02 dois ovos brancos cozidos/duros
*01 unidade de cebola
*03 três alhos (dentes frescos)
*03 colheres de pimentão verde
*01 lata de ervilhas cozidas
* O azeite
*A Pimenta preta
*Sal fino

✔Fazendo Arroz Carreteiro Gostoso Fácil:

1-Primeiro passo da receita de arroz carreteiro completo é picar a cebola e o alho e colocá-los em uma frigideira grande com azeite.

2-Adicionamos a carne seca, a calabresa fatiada, os pimentões, os tomates picados e o arroz ao refogado. Deixar fritar o arroz por alguns 3 minutos e adicione a água até cobrir o mesmo. Deixar o arroz cozinhar com a tampa.

Assim que cozinhar o arroz carreteiro, prove e ajuste o sal, acrescentando água se necessário. Logo quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo, adicione as ervilhas e mexa para combinar.

Despejamos o conteúdo em um recipiente e decore sua receita de arroz carreteiro completo com cheiro verde, ovos cozidos e fatiados. Aproveite essa deliciosa comida!

• 🕑Tempo estimado de preparar: 40 minutos
• Oferece em media ate 04 pessoas

✅07- Receita Brasileira De Arroz Carreteiro

Receita De Arroz Carreteiro Completo:

✔Ingredientes Arroz Carreteiro Brasileiro:

*¼ xícara media (chá) de óleo 
*01 uma cebola fresca picada
 *01 alho/dente fresco
*01 um pimentão verde triturado/picado
*01 um tomate fresco picado
*100 grs bacon tipo cubos
*02 duas xícaras media (chá) de arroz do seu gosto

*250 grs carne seca cozida ou desfiada
*05 cinco xícaras media de água fervente (chá)
* O sal e salsa a seu gosto

✔Fazer e Preparar Arroz Carreteiro Brasileiro:

Iniciamos, preparando o refogado com azeite, bacon e a carne. Adicionamos o alho, a cebola para dourar um pouco e posterior adiciona o arroz.

Logo, adiciona os tomates, os pimentões e a água. A seguir tempere com sal e cozinhe o arroz carreteiro completo em fogo baixo por 25 minutos ou até a água do arroz secar, logo após retiramos do fogo, em seguida vamos polvilhar com salsa picada e sirva.

• 🕑Tempo estimado de preparar: 35 minutos
• Oferece em media ate 04 pessoas

👉Curiosidade: De Onde Vem o Arroz Carreteiro:

O Arroz Carreteiro completo é típico do Rio Grande do Sul uma iguaria tão popular entre os brasileiros, assim os Tocadores de Gado costumavam conduzir animais do Rio Grande do Sul para Minas Gerais. 

Sendo tão fácil e rápido de fazer, é o maior prato já feito no Rio Grande do Sul tendo um sabor delicioso e diferenciado. Isso com certeza deixará você desejando comer mais de uma vez!!!.

Chegamos ao fim de mais uma receita do arroz carreteiro completo. Ficamos muito felizes quando nossos leitores vêm aqui pedir um menu especial, por favor, ajude-nos a compartilhar essas receitas deliciosas entre seus amigos e familiares.

Descubra o mundo de sabores irresistíveis com o nosso e-book exclusivo "Receita de Carne e Frango"

✅Receitas deliciosas👇

Risoto Camarão, Queijo

Obrigado / Chef Luizinho

 Como Fazer O Arroz Carreteiro 05 Opções Práticas

Caso você esteja procurando fazer um prato rápido e fácil? O arroz carreteiro é uma opção prática e saborosa de almoço ou jantar. 

Para facilitar fazer, essas  receitas é muito simples e leva até 40 minutos para serem preparadas. 

Vamos experimentar esta saborosa receita de origem gaúcha, feita com sobras de carne e arroz perfeita para evitar desperdícios e reaproveitar alimentos. 

Confira as 5 receitas práticos para curtir com sua família! Veja como fazer o arroz carreteiro em até 40 minutos 05 opções práticas. 

✅Veja também outras: Receita De Arroz Carreteiro Aprenda Como Fazer

✅1-O Arroz Carreteiro Gaúcho

   Como Fazer O Arroz Carreteiro Em Até 40 Minutos

Matéria-prima usada

• 2 duas colheres de óleo
• 1 uma fatia linguiça calabresa /cubos
• 200grs bacon/cubos
• 1 uma cebola triturada/picada
• 2 dois dentes alho/esmagado
• 1 um tomate/tirar a sementes, triturado/picado
• 2 duas xícaras carne seca/desalinizado, cozida e ou picada
• 2 duas xícaras do arroz (bem lavado e ou escorrido)
• 4 quatro e 1/2 xícaras (media chá) da água quente
• *sal mais a salsa triturada/picada a seu gosto

Preparação

Pegamos a frigideira, aquecemos o azeite em fogo médio e doure o pepperoni e o bacon. Adicionamos a cebola mais o alho e refoga por 3 minutos. Adicionamos os tomates e refoga por mais 3 minutos. 

Adicionamos a carne seca o arroz e fritar por 3 minutos. Adicionamos água bem quente, ajusta o sal e cozinhe com a tampa semi-tampa até água secar.

 Misturamos o cheiro verde, transferir para o prato e sirva se imediatamente, essa deliciosa receita Como fazer o arroz carreteiro.

• 🕖Tempo: 35 minutos
• Rendimento: 6
• Dificuldade: fácil

✅2-Arroz Tipo Prensado

   Como Fazer O Arroz Carreteiro Em Até 40 Minutos 05 Opções Práticas

Matéria-prima

• 2 colheres media do óleo
• 1/2 fatia da linguiça/calabresa - cubos
• 1 xícara media bacon/cubos
• 1 cebola media triturada/picada
• 2 dentes médios do alho
• 500grs de carne desalinizado/cortada- cubos
• 2 xícaras medias arroz/parabolizado-cozidos (cru) - lavados/escorridos
• 4 quatro e 1/2 xícaras (medias chá) água bem quente
• 1 tomate médio triturado/picado
• Sal mais a cebolinha triturada a seu gosto

Preparação necessária

Pega uma panela de pressão, aquecer bem  o óleo no fogo médio 

Dourar o pepperoni mais o bacon. Adicionar a cebola, o alho e o refogue por 3 minutos. Acrescentar a linguiça e fritar por 5 minutos. Adicionar o arroz e frite por 3 minutos. 

Despeje a água bem  quente, os tomates, use o sal, tampar a panela, ligar a pressão e cozinhar por 15 minutos. Fechar e liberar a pressão completamente. Abrir a panela e verificar se o arroz carreteiro mais a carne já estão cozidos.

Caso necessário, cozinhar mais 6 minutos com a panela ligada. Retira da panela, coloque na vasilha/refratário e polvilhar com a cebolinha. logo Sirva. Essa delicia de receitas que é o arroz carreteiro em até 40 minutos.

• 🕑Tempo: 25 minutos
• Rendimento: 5 porções
• Dificuldade: fácil

✅3-O Arroz Carreteiro/Gratinado

   Como Fazer O Arroz Carreteiro Em Até 40 Minutos 

Matéria-prima

• 2 colheres media do óleo comum
• 1 fatia da linguiça/calabresa - cubos
• 1/2 meia xícara media bacon/cubos
• 1 cebola branca triturada/picada
• 2 dentes médio do alho
• 1 tomate fresco triturado/picado
• 1/2 pimentão fresco sementes triturado/picado
• 2 xícaras media carne seca/desalinizado (cozida/picada)
• 3 xícaras media arroz branco/cozido
• sal mais salsa picada a  seu gosto
• 200 grs  queijo/parmesão ralado
• pimentão fresco , fatiado p/guarnecer

Preparação

Aquecer o óleo numa frigideira grande, antiaderente e que possa ir ao forno em fogo médio, depois doure o pepperoni mais o bacon. Adicionar a cebola, alho e refoga por 3 minutos. Acrescentar tomate, o pimentão e refoga por 3 minutos.

 

Acrescentar a carne seca, arroz, o sal, o cheiro-verde e fritar por 4 minutos. Desligar o fogo do arroz carreteiro, polvilhar com o queijo parmesão, levar ao forno médio (180ºC) e pré-aquecer por 15 minutos ou até firmar/gratinar Retirar, e polvilhar com salsa e com a pimenta.

• 🕖Tempo: 25 minutos
• Rendimento media de 05 porções
• Dificuldade: fácil

✅4- O Arroz Carreteiro Falso

   Como Fazer O Arroz Carreteiro Em Até 40 Minutos 05 Opções Práticas

Matéria-prima

• 2 colheres media manteiga
• 1 fatia da linguiça/calabresa picada
• 1 xícara media bacon - cubos
• 2 xícaras media frango fresco desfiado/cozido
• 1 cebola branca triturada/picada
• 2 dentes médio alho
• 1/2 pimentão fresco/verde triturada/picado
• 1/2 pimenta/dedo moça fresco picada
• 1 tomate fresco médio (Tirar a sementes) 
• 2 xícaras media arroz (lavado e escorrido)
• 5 xícaras media água bem fervente
• sal mais salsa picada a seu gosto

Preparação

Pega uma  frigideira, derreter a manteiga em fogo médio e fritar a calabresa e o bacon até dourar. Adicionar no arroz carreteiro o frango desfiado, cebola, o alho, pimentão e a pimenta e refoga por 3 minutos. 

Adicionar os tomates, arroz, fritar por mais 3 minutos, adicionar a água. usar o sal e cozinhe em fogo bem  baixo, com a panela no meio tampada, até a água secar do arroz carreteiro. 

Misturar o cheiro verde e sirva se imediatamente essa delicia de receitas como fazer o arroz carreteiro em até 40 minutos.

• 🕖Tempo: 25 minutos
• Rendimento media de 05 porções
• Dificuldade: fácil

✅5- O Arroz Carreteiro Cremoso

   Como Fazer O Arroz Carreteiro Em Até 40 Minutos

Matéria-prima

• 4 colheres media de óleo
• 1 fatia linguiça/calabresa- cubos
• 1 cebola media branca picada
• 3 dentes médio alho triturado
• 1/2 pimentão fresco/verde triturado
• 1 tomate médio fresco picado
• 500grs carne seca/desalinizado-cozida e desfiada
• 3 xícaras media da água fervente (chá)
• Sal mais o cheiro-verde a seu gosto
• 2 xícaras medias (chá) arroz branco/lavado e ou escorrido
• 2 copos médios do requeijão cremoso (400g)
• 1 xícara media (chá) do queijo mussarela triturado/ralado
• 1 xícara media (chá) do bacon /cubos frito

Modo de preparo

Numa panela, aquecer o óleo em fogo médio e frite a linguiça até dourar. Adicionar a cebola, o alho, o pimentão e o tomate e refogue por 3 minutos. Acrescentar a carne-seca, o arroz e a água, acerte o sal e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada até secar a água do arroz carreteiro.

Transferir o arroz para uma tigela, misture cheiro-verde e o requeijão e transfira para um refratário médio. Polvilhar com a mussarela e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos. Polvilhar o bacon e sirva em seguida. Essa delicia da receita como fazer o arroz carreteiro em até 40 minutos 05 opções práticas.

• 🕖Tempo: 40 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Dificuldade: fácil

✅Faça essa delicia👇

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