03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango 

03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango, Coxinha, pastéis etc, veja as  receitas práticas e apetitosas que você vai adorar fazer em casa. 

Se você adora frango com catupiry, e não abre mão dessa combinação na hora de pedir um no bar ou restaurante, ou comprar pastéis no mercado, escolha  uma dessas refeições favoritas e seja feliz.

✅1- Frango na Moranga

👉Matéria-prima:

• 1 moranga médio fresco
• 1kg de peito de frango fresco, cortado em tiras, *temperado, sal, pimenta e limão
• 2 duas colheres medias sopa de óleo para (dourar)
• 2 cebolas brancas trituradas
• 1 um dente do alho triturado ou amassado
• 3 três tomates vermelhos, pelados (sem sementes e pelados) e esmagados
• 1/2 meia pimenta bem moídinha
• * Tempere sal e mais pimenta
• 3 colheres médias de farinha de trigo dissolvidas em 1 xícara média (chá) de leite de coco
• 1 xícara de creme de leite
• 1 colher média de salsa ralada
• 1 colher média de cebolinha
• 2 xícaras de chá médio de catupiry
• Queijo triturado (ralado) ao seu gosto

👉Como preparar:

Retire a tampa do moranga e todas as sementes dentro. Polvilhe sal por todo o seu interior. 

Recoloque a tampa e enrole-a em uma toalha, amarrando-a firmemente. Ferva em uma panela grande completamente coberta com água. Cozinhe até ficar macio, virando com um garfo, levemente mexendo. 

Retire da água, virando-o para que a maior parte da água saia bem. Unte a parte externa da moranga com óleo e, por dentro, unte bem com catupiry. 

Fritamos cebola no azeite e adicione o alho amassado. Misture bem e acrescente o frango já salgado, a pimenta e o suco de limão. 

Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até o frango ficar macio. Em seguida, adicione os tomates, pimentões e leite de coco à farinha de trigo refinada. Misture e deixe cozinhar determinados minutos. 

Prepare o sal e a pimenta, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o queijo e a salsinha. Misture bem e despeje tudo dentro da moranga. Polvilhe com o queijo triturado ou ralado e levamos ao forno quente para dourar ou gratinar.

• 🕑Tempo para fazer em 01 hora
• oferece em media 04 pessoas

✅2-Frango com catupiry

 03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango                                

👉Ingredientes:

• 1 peito de frango fresco (desfiado e cozido)
• 1 xícara de requeijão médio
• 1 xícara (chá) azeitonas pretas frescas trituradas
• 150 grs do queijo mussarela (cortar as tiras)
• 150 grs do presunto (cortar as tiras)
• 1 lta de legumes seletas ou milho verde a gosto.
• 1 saco de tubo de catupiry

👉Preparando:

• 3 ovos brancos de três fazendas
• 2 duas xícaras medias farinha do trigo 
• 2 duas xícaras de leite (normal)
• 1 xícara de óleo (soja à gosto)
• 3 três colheres medias (chá) do sal 
• 2 colheres médias (sopa) maisena (amido de milho)
• 1 colher média de fermento pó Royal

👉Como preparar e fazer:

Acrescentamos o frango desfiado já ralado e a cebola, juntamos todos os outros ingredientes para misturar (exceto catupiry) e mexeremos em fogo baixo até ficar cremoso. vamos reservar. 

Vamos juntar todos os ingredientes da massa em um liquidificador. Vamos revestir a forma com manteiga e polvilhar com farelos de pão (farinha rosca). 

Adicionamos metade da massa na fôrma, e recheie com o creme de frango, vamos cobrir o creme de frango com o catupiry. 

Colocamos outra metade do creme frango sobre a massa e levaremos ao forno quente (médio) até que esteja bem assado, ai é somente servir.

• 🕖Tempo para fazer em 01 hora
• oferece em media 06 pessoas

✅Vamos fazer a maravilhosa: Receita Strogonoff-De Frango Delicioso

✅3-Coxinhas frango e catupiry

03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango                          

Matéria-prima necessária:

• 3-tres xícaras media com água
• 2-dois caldo galinha (cubos)
• 1/2-meia xícara de óleo (soja)
• 3-três xícaras farinha de trigo
• 2-dois ovos granja para (Empanar)
• 3-xícaras farinha do pão (rosca)
• óleo para fritar

👉Prepare o recheio:

• 1- um peito de frango fresco sem a pele
• *sal e pimenta preta a gosto
• 1 -cebola, picada ou esmagada
• 1- uma xícara de salsa picada
• 2-duas xícaras medias de Catupiry

👉Preparar modo de fazer:

Em uma frigideira, cozinhe os peitos de frango em água salgada. Retiramos, logo escorra e deixe esfriar. Em seguida, desfie o frango, tempere com cebola, salsa, sal e pimenta preta e reserve.

Para fazer a massa, leve a água para ferver, adicione o caldo de galinha e o óleo até ferver. Adicione as farinhas, uma a uma (aos poucos), mexendo sempre, e cozinhe até que não grudem no fundo da panela.

Transferimos a massa para uma superfície lisa e amassamos até ficar lisa (mole). Misture o frango desfiado com catupiry. Pegue uma porção da massa, abra e recheie com as mãos. fecharemos para moldar a coxinha. 

Passamos as mesmas nos ovos e na farinha de rosca(empanar) para em seguida fritar em óleo bem quente e ate ficar douradinha (morena), esta pronta para servir.

• 🕑Tempo para fazer em 01 hora
• oferece em media 06 pessoas  

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Fricassê De Frango-Com Batatas

Obrigado Chef Luizinho