Coxinha: 02 Receitas De Frango Tradicional Com Requeijao

Coxinha: 02 Receitas De Frango Tradicional Com Requeijao. Coxinhas de frango tradicionais e coxinhas de frango com requeijão são deliciosos salgadinhos brasileiros. 

A massa é feita com farinha de trigo e caldo de galinha, recheada com frango desfiado temperado e, na segunda versão, com requeijão cremoso.

 Após moldadas, as Coxinhas são empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes. Sirva com ketchup ou queijo para uma experiência irresistível! 🤤🍗🧀

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📕1. Coxinha de Frango Tradicional

Ingredientes:

• 4 copos de farinha de trigo

• 4 copos de água

• 3 caldos de galinha

• 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal (ou com sal, se preferir)

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1 sachê de tempero em pó sabor galinha

• 1/2 cebola picada

• 1/2 maço de salsinha

• 1/2 maço de cebolinha

• Sal a gosto

• 1 colher (sobremesa) de molho de tomate

• 1/2 tomate

• 1 colher (sobremesa) de óleo

• Farinha de rosca e 2 ovos inteiros para empanar

• 1 litro de óleo para fritar

👉Modo de Preparo:

1. Massa:

• Ferva a água com os caldos de galinha e a margarina.

• Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa até desgrudar da panela.

• Desligue o fogo e coloque a massa na mesa para esfriar.

1. Recheio:

• Refogue o alho amassado no óleo, adicione a cebola e o frango desfiado.

• Acrescente o tempero em pó, a salsinha, a cebolinha, o sal e o molho de tomate. Mexa bem e deixe esfriar.

1. Montagem:

• Pegue um pedaço de massa, recheie com o frango e modele em formato de coxinha.

• Passe as coxinhas nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.

1. Fritura:

• Frite em óleo quente até dourar.

1. Acompanhamento:

• Sirva com ketchup ou queijo.

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📗2. Coxinha de Frango com Requeijão

Ingredientes:

• Massa (mesma da receita anterior)

• Recheio de frango (preparado como na receita anterior)

• Requeijão cremoso

👉Modo de Preparo:

1. Montagem:

• Modele a massa em formato de coxinha.

• Coloque um pouco de requeijão no centro da massa.

• Feche a coxinha e modele bem.

1. Empanamento e Fritura:

• Passe as coxinhas nos ovos batidos e na farinha de rosca.

• Frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

• Essas coxinhas são perfeitas para festas, lanches ou qualquer ocasião! Aproveite! 

Bom apetite! Se você decidir experimentar essas coxinhas, tenho certeza de que vai adorar. 🤤🍗🧀 Se precisar de mais receitas ou tiver outras dúvidas, estou aqui para ajudar! 

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Obrigado Chef Luizinho