Carne Ensopada-Simples e Deliciosa 

Carne Ensopada-Simples e Deliciosa, não existe nada que represente mais a comida caseira do que um boa Carne Ensopada-simples e Deliciosa com cenoura.

É um misto de simplicidade com conforto. Ao mesmo tempo que é rústico ,tem camadas de sabor que alegram o paladar. 

Sendo muito saboroso, vai bem com um simples arroz, acompanhado com o macarrão, e a salada, uma farofa e até mesmo sem acompanhamentos. 

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✅Carne Ensopada-simples e Deliciosa                                                 

O bom ensopado é feito com calma e de preferência numa panela de ferro.precisamos de tempo, por causa da receita pode mudar de acordo com o que temos em casa, ao nosso gosto, com história familiar.                      

👉Ingredientes: 

• 500g de coxão duro bovino cortado em cubos de cm
• 2 Duas cenouras picotar em pequenos pedaços
• 1 Uma cebola triturada
• 3 Três dentes amassado de alho
• 4 Quatro tomates (pode ver cxa. tomate pelado)
• 1 colher media farinha do trigo
• 1 Um cálice vinho seco branco
• 2 Duas colheres media chá páprica ardente
• 2 Duas colheres media chá orégano 
• 1 Uma colheres media chá do cominho (grão)
• Para refogar use azeite (colher banha caso queira)

Em seguida para finalizar use temperos, mais manjericão, e cheiro verde

👉Como fazer o ensopado:

Antes tudo vamos temperar a carne com pimenta mais o sal, mais a páprica. Passe (envolvendo) tudo com a farinha de trigo. Pega as cebolas mais o alho corte tudo e logo após bateremos os tomates (semente e pele)no liquidificador.

Carne Ensopada-simples e Deliciosa                                                           

Esquenta bem a panela, acrescenta a azeite (pode usar a banha de porco orgânica uma colher media sopa). 

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Pegamos a carne ensopada simples e deliciosa já enfarinhada e vamos refogar bem até ela ficar toda dourada.

Adicionamos a cebola e vamos deixar dourar também. coloque mais o alho. Neste caso entre com o orégano se você goste e as sementes de cominho. 

Já deve estar criando no fundo da panela uma crosta, e a gente vai ajudar a soltá-la com o vinho branco vai ficar uma delicia nossa carne ensopada simples e deliciosa.

Quando começar o vinho a secar adicionaremos os tomates já batidos. Vamos cobrir a carne, completando com um pouquinho de água fervente caso necessário. 

Deixe cozinhar no fogo baixo lentamente, agora é deixar o fogo fazer seu trabalho. E com isso recomendo uma panela de ferro ou outra panela que mantenha o calor bem quente e permanente.

Quando começar a ferver a gente baixa o fogo e tampa a panela. constantemente a gente vai mexendo para não pegar no fundo da panela . 

Vamos precisar, também de adicionar mais água quente.  O correto é que este procedimento função tenha um tempo médio de previsão umas 02 duas horas, até a nossa deliciosa Carne Ensopada simples e Deliciosa ficar muito suave e macia. 

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Carne Ensopada-Simples e Deliciosa                                                             

Quando checarmos que a carne está perto do ponto de cozimento , colocamos as cenouras . 

Não queremos que elas desmanchem por isso que elas entraram somente agora. Em 15 minutos elas estarão no ponto. 

Deligamos o fogo, adicionamos um punhado de manjericão, salsinha e cebolinha verde frescos e picados e partir para alegria serva se.

• 🕖Preparo em tempo-30 minutos
• Oferece ate 04 pessoas

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✅Vamos fazer 👇

Deliciosa Torta De Frango

Agradecido chef Luizinho